Alles wordt huisgemaakt. Prijzen incl. btw en bediening.
Enkel 's middags · Voorgerecht + Hoofd of Hoofd + Dessert
Allergenen en herkomst op aanvraag · Cheques niet aanvaard
Warme maroilles-kaastaart op ouderwetse wijze, met verse bieslook.
Rundvlees gestoofd in bier met mosterd en peperkoek, gepaneerd tot kroketten, huisgemaakte mayonaise (4 st.).
Recept van Georgette, "potjevleesch"-stijl, vier witte vleessoorten en salade.
In beignet, fijne paneer en huisgemaakte citroenmayonaise.
Huisgemaakte zalmgravlax, geroosterd brood, boter en verse bieslook.
Eieren mimosa, salade en uienpickles.
Runderfilet, parmezaan en huisgemaakte basilicumpesto.
Koude tomatensoep, verse basilicum, croutons en olijfolie.
Allemaal met huisgemaakte frietjes
Cheddar gesmolten in lokaal tripelbier, ham, geroosterd landbrood, mosterd, salade en huisgemaakte frietjes. Ei extra €1.
Cheddar gesmolten in lokaal tripelbier, geroosterd landbrood, mosterd, salade en huisgemaakte frietjes. Ei extra €1.
Varkenswang langzaam gegaard in bruin bier, salade en huisgemaakte frietjes.
Kipfilet in een saus van maroilles-kaas, salade en huisgemaakte frietjes.
Dunne plakjes gebakken rundvlees in millefeuille, salade, frietjes en saus naar keuze (peper of maroilles).
Gnocchi in maroillessaus.
Soesjes, huisgemaakte pure chocoladesaus, vanille-ijs, amandelen.
Naar inspiratie van de chef.
Vanille-ijs, huisgemaakte pure chocoladesaus, slagroom.
Koekjeskelk (kattentongen), rodevruchtencoulis, vers fruit en 2 bollen ijs naar keuze.
Geserveerd met frietjes en salade.
We schenken ook Noord-Franse bieren van het vat (Triple Georgette, IPA, blonde…), flesbieren, cocktails en een wijnselectie. Volledige drankkaart (FR).